Régime pour taux de cholestérol élevé

• Efficacité:effet thérapeutique après 2 mois
• Événements:2 mois ou plus

Règles générales

Niveau augmentécholestéroldans le sang est un facteur de risqueartériosclérose.

Cette substance grasse est nécessaire à la formationEnzymes,Les hormonesEt d'autres choses. Cependant, si son métabolisme est perturbé et que son taux sanguin est élevé, des changements irréversibles se produisent dans la paroi vasculaire - l'athérosclérose, dangereuse en raison de ses complications (Crise cardiaque,accident vasculaire cérébral, perturbation de l'apport sanguin à divers organes).

Un déséquilibre entre les fractions des lipoprotéines de basse densité (LDL) et des lipoprotéines de haute densité (HDL) est considéré comme dangereux en ce qui concerne le développement de l'artériosclérose. Les premiers ont un effet athérogène et leur teneur élevée présente un risque de maladies cardiovasculaires. L’organisme produit du « bon » cholestérol de haute densité. Une activité physique modérée favorise sa production tout en réduisant l’accumulation de substances nocives provenant uniquement de l’alimentation.

La thérapie nutritionnelle a été développée pour abaisser le taux de cholestérol. Un régime visant à réduire le taux de cholestérol sanguin peut être utilisé pour traiter et prévenir les maladies - il convient aux personnes soucieuses de leur santé. Son objectif est d’améliorer le métabolisme des graisses et la perte de poids. Le principe principal de ce régime est la réduction des graisses animales, provenant de la viande, des produits laitiers gras et des glucides simples. Les graisses polyinsaturées (leurs sources sont les huiles végétales et les noix), les fibres et les glucides complexes (nous les obtenons des légumes, des céréales, du son) devraient prédominer dans l'alimentation. C'est la grande quantité de fibres qui aide à éliminer l'excès de cholestérol du tractus gastro-intestinal. La teneur en protéines de ce régime thérapeutique se situe dans la plage normale et peut être obtenue en consommant diverses légumineuses et viandes maigres.

La quantité de pain ne dépasse pas 200 g par jour, l'utilisation de pain au son diététique est également autorisée. Le sel et la quantité de liquide consommée sont limités à 1, 2 litre. Les plats doivent être préparés sans sel, mais il est permis d'ajouter du sel aux plats préparés sur la table. Les légumes sont consommés crus ou en compote, et il est préférable de faire bouillir (cuire) la viande et le poisson pour réduire la teneur en matières grasses de l'alimentation. Il est important de manger beaucoup de légumes au dîner. La teneur quotidienne en calories est de 1 400 à 1 500 kcal.

Principes de base de la nutrition en cas d'hypercholestérolémie :

• Les céréales, les légumes et les fruits contenant des glucides complexes et une grande quantité de fibres devraient constituer environ 60 % de l’alimentation. Il faut manger chaque jour 400 g de légumes (un tiers frais) et 200 g de produits céréaliers.
• La prédominance des huiles végétales dans l'alimentation.
• Consommation modérée de produits laitiers autorisés.
• Le régime alimentaire en cas d'hypercholestérolémie comprend le poisson, le poulet et la dinde, qui sont les aliments de choix, et le bœuf maigre devrait venir en deuxième position dans le régime.
• La quantité de sel est minime.
• 2-3 œufs par semaine (protéines illimitées).
• Évitez d’avoir faim (mangez des collations aux fruits à temps).

Le régime alimentaire des femmes en cas d’hypercholestérolémie n’est pas différent de celui des hommes et les principes nutritionnels généraux restent les mêmes. Le taux de cholestérol total chez les femmes et les hommes ne doit pas dépasser 5, 2 mmol/l ; une valeur de 6, 19 mmol/l est déjà considérée comme significativement élevée. Le HDL doit être d'au moins 0, 9 mmol/L et jusqu'à 1, 9 mmol/L chez la femme ; chez les hommes, cette valeur est différente – de 0, 7 à 1, 7 mmol/l.

L'apparition de la ménopause affecte le métabolisme du cholestérol et s'explique par le fait qu'avec le début de sa synthèseilTchevreuildiminue et régule la production de « bon » cholestérol. L'augmentation du « mauvais » cholestérol est favorisée par le mode de vie sédentaire de la femme, la suralimentation et la consommation d'aliments gras et riches en calories.

L'alimentation des femmes ayant un taux de cholestérol élevé doit contenir un maximum d'aliments végétaux riches enPhytostérolsqui contrôlent et réduisent le taux de mauvais cholestérol :

• germe de blé;
• Graines de sésame;
• graines de tournesol;
• Graine de lin;
• Huile d'olive;
• l'huile de pépins de raisin;
• Avocat.

Contenant des légumes et des fruitspectine: pommes, agrumes, betteraves, pastèque et jus de légumes naturels. Rappelons que tous les fruits et légumes violets et rouges contiennent des polyphénols qui stimulent la production de bon cholestérol : myrtilles, fraises, framboises, canneberges, jus de canneberge, aronia, canneberges, grenades, raisins violets et rouges, prunes, aubergines. Les salades de feuilles vertes et les légumes sont également utiles : chou, laitue, épinards, oseille, artichaut et persil, aneth et oignons verts sont accessibles à tous.

Il est impératif d'inclure des légumineuses dans votre alimentation, car elles éliminent le cholestérol nocif des intestins en raison de leur teneur élevée en fibres. En termes de teneur en protéines, ils peuvent remplacer la viande.

Il est bénéfique pour les femmes âgées de consommer des produits contenant du sojaPhytoestrogènes. N'oubliez pas le traitement culinaire correct de la viande et du poisson - un minimum de graisse lors de la cuisson - il est préférable de les cuire au four, en marmite ou en ragoût.

Compte tenu du besoin sucré des femmes, il sera très difficile de renoncer aux produits à base de crème sucrée, au chocolat et aux friandises, aux pâtisseries, aux biscuits et aux gaufres et de se limiter au sucre. Mais cela doit être fait. Les viandes grasses doivent également être supprimées de l'alimentation et les viandes transformées (saucisses, bœuf bouilli) doivent être évitées. Le porc, le saindoux et le bacon sont interdits. N'oubliez pas la nécessité de l'activité physique. Tout cela n'apportera que des avantages : vos tests se normaliseront, votre poids diminuera et vous vous considérerez attirant.

Un taux de cholestérol élevé est souvent observé dans les maladies des organes internes et du système endocrinien :néphrite,Hypothyroïdie,obésité,Diabète sucré. Cette pathologie combinée nécessite une approche nutritionnelle particulière et un traitement plus sérieux. Dans chaque cas, le problème est clarifié individuellement et un régime thérapeutique est prescrit pour la maladie sous-jacente. Par exemple, quel régime est indiqué en cas d’hypercholestérolémie due à une maladie rénale? Dans ce cas, vous devez vous conformerTableau n°7et ses variétés.Régime 7est prescrit pour les maladies rénales chroniques et inclut, en plus de limiter la consommation de sel et de liquides, l'exclusion également des aliments riches en cholestérol (reins, foie, jaune d'œuf, cerveau).

Astuces

Affiché lorsque disponible :

• taux de cholestérol élevé;
• obésité;
• Hypertension artérielle;
• diabète sucré;
• Maladies infarctus du myocarde et accident vasculaire cérébral.

Produits autorisés

Une bonne nutrition en cas d’hypercholestérolémie devrait devenir la norme. Que devrait-il être? Tout d'abord, vous devez exclure les bouillons de viande et préparer des soupes végétariennes. Si cela s'avère difficile et inhabituel pour vous, vous pouvez utiliser un deuxième bouillon faible pour les premiers plats et retirer soigneusement la graisse. Utilisez des pommes de terre en quantités minimes et préparez des soupes de légumes, de la soupe aux choux et du bortsch mieux combinées.

La viande et la volaille doivent être maigres ; La peau de volaille est inacceptable ; le surplus de graisse doit être retiré de la viande. Étant donné que le régime implique une réduction des graisses, la viande doit être bouillie ou cuite au four sans ajouter de crème sure, de mayonnaise ou de graisse. Utilisez des légumes comme plat d'accompagnement, pas du muesli. Il est préférable de les cuisiner au petit-déjeuner (gruau, sarrasin et riz brun).

Le chou (toutes les variétés), les carottes, les courgettes, le potiron, l'aubergine ou les salades à base de légumes frais et de petits pois contribuent à réduire le taux de cholestérol. La quantité totale de légumes consommée par jour est d'au moins 400 g.

Utilisez des huiles végétales indigènes pour assaisonner les plats cuisinés. L'huile de lin, qui est leader en termes de teneur en acides gras, est utile à cet égard.oméga 3Régulation de la production de lipides utiles.

Il est possible de réduire le taux de cholestérol en incluant du poisson de mer faible en gras dans l'alimentation, mais la consommation de viande (poulet) doit toujours être limitée à une fois par semaine. Côté poisson, il faut privilégier les variétés diététiques : merlu, aiglefin, merlan bleu, navaga, goberge, goberge.

Le pain à base de seigle, de farine de céréales et de son est autorisé. Pour les collations et les entrées, vous pouvez utiliser du pain sans levure (au son, aux graines de lin). Le lait et les produits laitiers fermentés ne sont autorisés qu'en faible teneur en matières grasses et en quantités limitées. Le thé vert et le café faible au lait et sans sucre, les jus de légumes et de fruits sans sucre sont autorisés.

Tableau des produits agréés

	protéines, g	graisses, g	Glucides, g	Calories, kcal
Légumes et légumes verts
aubergine	1. 2	0, 1	4. 5	24
Haricots	6, 0	0, 1	8. 5	57
courgettes	0, 6	0, 3	4. 6	24
Chou	8/1	0, 1	4/7	27
brocoli	3, 0	0, 4	5. 2	28
choux de Bruxelles	4. 8	0, 0	8, 0	43
chou-fleur	2. 5	0, 3	5. 4	trente
oignon vert	1. 3	0, 0	4. 6	19
Bulbes d'oignons	1. 4	0, 0	10. 4	41
carotte	1. 3	0, 1	6. 9	32
Concombres	0, 8	0, 1	8/2	15
serrer	0, 6	0, 1	4. 3	19
poivre à salade	1. 3	0, 0	5. 3	27
Persil	3/7	0, 4	7/6	47
salade	1. 2	0, 3	1. 3	12
navet	1, 5	0, 1	8/8	40
céleri	0, 9	0, 1	2. 1	12
soja	9/34	3/17	3/17	381
asperges	9/1	0, 1	3. 1	20
tomates	0, 6	0, 2	4. 2	20
topinambour	2. 1	0, 1	8/12	61
citrouille	1. 3	0, 3	7/7	28
aneth	2. 5	0, 5	6. 3	38
Haricots	7. 8	0, 5	21/05	123
Ail	6. 5	0, 5	29/09	143
lentilles	24, 0	1, 5	42, 7	284
fruit
avocat	2, 0	20, 0	4/7	208
Des oranges	0, 9	0, 2	1/8	36
Grenade	0, 9	0, 0	9/13	52
Pamplemousse	0, 7	0, 2	6. 5	29
Des poires	0, 4	0, 3	9/10	42
Citrons	0, 9	0, 1	3, 0	16
mangue	0, 5	0, 3	5/11	67
Mandarines	0, 8	0, 2	7. 5	33
nectarine	0, 9	0, 2	8/11	48
Les pêches	0, 9	0, 1	11. 3	46
Pommes	0, 4	0, 4	9/8	47
Baie
Groseille	0, 7	0, 2	12, 0	43
groseilles rouges	0, 6	0, 2	7/7	43
cassis	dix	0, 4	7. 3	44
Noix et fruits secs
des noisettes	15, 0	40, 0	20, 0	500
amande	18 juin	57, 7	16. 2	645
graine de lin	3/18	42. 2	28/09	534
Graines de fenugrec	23, 0	6. 4	58. 3	323
Graines de tournesol	7/20	52, 9	3. 4	578
Muesli et porridge
Sarrasin (noyau)	12. 6	3. 3	62. 1	313
Gruau d'avoine	12. 3	6. 1	59, 5	342
gruau	11/09	7. 2	69, 3	366
Son de blé	1/15	8/3	53, 6	296
matières premières et épices
basilic	2. 5	0, 6	4. 3	27
Chéri	0, 8	0, 0	81, 5	329
Les produits laitiers
Kéfir 0%	3, 0	0, 1	8/3	trente
Kéfir 1%	8/2	dix	4. 0	40
Fromage et fromage cottage
Fromage cottage 0, 6% (faible en gras)	18, 0	0, 6	8/1	88
Tofu au fromage blanc	1/8	4. 2	0, 6	73
produits carnés
bœuf	18/09	19/04	0, 0	187
Oiseau
Filet de poulet	1/23	1. 2	0, 0	110
Turquie	19/02	0, 7	0, 0	84
Œufs
Œufs	7/12	9/10	0, 7	157
poisson et fruits de mer
Poisson	5/18	9/4	0, 0	136
algue	0, 8	5. 1	0, 0	49
Huiles et graisses
L'huile de pépins de raisin	0, 0	99, 9	0, 0	899
Huile de lin	0, 0	99, 8	0, 0	898
huile d'olive	0, 0	99, 8	0, 0	898
huile de tournesol	0, 0	99, 9	0, 0	899
Boissons non alcoolisées
Eau minérale	0, 0	0, 0	0, 0	-
Chicorée instantanée	0, 1	0, 0	8/2	onze
thé vert	0, 0	0, 0	0, 0	-
* Les informations se réfèrent à 100 g de produit

Produits entièrement ou partiellement limités

Exclus : porc, graisses de cuisson, huile végétale raffinée, margarine, beurre, viande de canard et d'oie, abats (rognons, cervelle, foie), saucisses et viandes fumées. Les poissons gras, les œufs de poisson (contiennent beaucoup de cholestérol), les écrevisses, les crevettes, les crabes et les poissons en conserve, dont le foie de morue, sont interdits.

Vous ne devez pas consommer de produits à base de pâte feuilletée ou de pâte au beurre ou de bouillons de viande, de poisson ou de champignons très extractifs. La crème, le fromage cottage gras et la crème sure ne sont pas autorisés dans l'alimentation. Interdiction de la consommation de chocolat, de glaces entières, de produits à base de crème et de produits à base d'huile de palme et de coco. La mayonnaise et le ketchup ne doivent pas être utilisés comme sauces.

Frontière:

• bœuf (1 à 2 fois par semaine);
• poisson rouge;
• Jaune d'œuf;
• Pomme de terre;
• fromage gras;
• Des noisettes;
• sarrasin;
• Chéri.

Tableau des produits interdits

	protéines, g	graisses, g	Glucides, g	Calories, kcal
fruit
Bananes	1, 5	0, 2	21/08	95
Noix et fruits secs
raisin	9/2	0, 6	66, 0	264
Muesli et porridge
la semoule	10. 3	dix	73, 3	328
riz blanc	6. 7	0, 7	78, 9	344
farine et pâtes
Pâtes	10. 4	1. 1	69, 7	337
Produits de boulangerie
bagels	16, 0	dix	70, 0	336
bagels	16, 0	dix	70, 0	336
biscuit salé	11. 2	1. 4	72. 2	331
confiserie
Confiture	0, 3	0, 2	63, 0	263
Confiture	0, 3	0, 1	56, 0	238
bonbons	4. 3	8/19	67, 5	453
Crème pâtissière	0, 2	26, 0	5/16	300
Glace
Glace	3/7	6. 9	1/22	189
Gâteau
Gâteau	4. 4	4/23	45. 2	407
Chocolat
Chocolat	5. 4	35. 3	56, 5	544
matières premières et épices
Ketchup	8/1	dix	2/22	93
Mayonnaise	2. 4	67, 0	9/3	627
Les produits laitiers
crème	8/2	20, 0	3/7	205
Crème sure 30%	2. 4	30, 0	3. 1	294
Crème sure 40% (matière grasse)	2. 4	40, 0	2. 6	381
Fromage et fromage cottage
Fromage	1/24	5/29	0, 3	363
Fromage cottage 18% (matière grasse)	14, 0	18, 0	8/2	232
produits carnés
la viande de porc	16, 0	21 juin	0, 0	259
Foie de porc	8/18	3. 6	0, 0	108
Rognons de porc	13, 0	3. 1	0, 0	80
graisse de porc	1. 4	92, 8	0, 0	841
salon	2. 4	89, 0	0, 0	797
Foie de boeuf	17/04	3. 1	0, 0	98
Rognons de boeuf	5/12	8/1	0, 0	66
Cerveau de bovin	9. 5	9. 5	0, 0	124
viande de mouton	15/06	3/16	0, 0	209
Saucisses
saucisse fumée	16. 2	44, 6	0, 0	466
saucisse fumée	9/9	63. 2	0, 3	608
Saucisses	10. 1	31 juin	9/1	332
Saucisses	12. 3	3/25	0, 0	277
Oiseau
poulet fumé	5/27	8. 2	0, 0	184
canard	5/16	61. 2	0, 0	346
canard fumé	19, 0	4/28	0, 0	337
oie	1/16	33. 3	0, 0	364
poisson et fruits de mer
Poisson fumé	8/26	9/9	0, 0	196
Poisson salé	19/02	2, 0	0, 0	190
Caviar rouge	32, 0	15, 0	0, 0	263
caviar noir	28, 0	9/7	0, 0	203
Pieuvre	2/21	8/2	2, 0	122
crevette	22, 0	dix	0, 0	97
Saumon	8/19	6. 3	0, 0	142
esturgeon	4/16	9/10	0, 0	163
Poisson en boite	5/17	2, 0	0, 0	88
produits de poisson semi-finis	5/12	6. 7	7/14	209
sardine	20 juin	9/6	-	169
maquereau	18, 0	13. 2	0, 0	191
Cabillaud (foie à l'huile)	4. 2	65, 7	1. 2	613
huîtres bouillies	14, 0	3, 0	-	95
huitres fraiches	14, 0	6, 0	0, 3	95
Huiles et graisses
beurre	0, 5	82, 5	0, 8	748
margarine crémeuse	0, 5	82, 0	0, 0	745
Huile de noix de coco	0, 0	99, 9	0, 0	899
huile de palme	0, 0	99, 9	0, 0	899
graisse de boeuf fondue	0, 0	99, 7	0, 0	897
graisse de cuisson	0, 0	99, 7	0, 0	897
graisse de porc fondue	0, 0	99, 6	0, 0	896
Boissons non alcoolisées
Cola	0, 0	0, 0	10. 4	42
limonade	0, 0	0, 0	6. 4	26
Pepsi	0, 0	0, 0	8/7	38
Lutin	0, 1	0, 0	7. 0	29
* Les informations se réfèrent à 100 g de produit

Menu (mode d'alimentation)

Le menu du régime cholestérol est conçu pour 5 repas par jour. Puisque vous ne devez pas avoir faim pendant la journée ou le soir, vous êtes autorisé à manger une pomme, un pamplemousse, des carottes ou à boire un produit laitier fermenté. Un exemple de menu pour plusieurs jours pourrait ressembler à ceci :

Premier choix

Petit-déjeuner	muesli au son sans sucre avec yaourt ; Jus de pamplemousse
Déjeuner	Salade de légumes; jus de pomme naturel
Dîner	Bortsch au bouillon de légumes; boeuf cuit; mélange de légumes à l'huile d'olive
Goûter de l'après-midi	2 pains de son ; Pomme
Dîner	haricots verts cuits avec de l'huile de maïs; Fromage; pain; thé vert

Deuxième option

Petit-déjeuner	Omelette composée d'1 œuf et 1 blanc d'œuf avec courgettes et poivrons ; pain grillé au seigle; café au lait
Déjeuner	Salade de fruits; Pain au son
Dîner	Soupe aux légumes; sandre au four; salade de légumes additionnée d'huile de lin; compote
Goûter de l'après-midi	yaourt au son faible en gras
Dîner	Salade au fromage non salé « Gracia » ; pain diététique; Jus de tomate

Troisième option

Petit-déjeuner	bouillie de céréales avec de l'eau; jus de prune; thé vert
Déjeuner	Mandarines ou orange
Dîner	poitrine de poulet bouillie; Riz; salade de choux et carottes; Décoction de rose musquée
Goûter de l'après-midi	salade de légumes au son et à l'huile d'olive; yaourt
Dîner	poisson cuit en papillote; salade de légumes à l'huile de maïs; Jus

Vous trouverez ci-dessous un tableau des aliments à faible teneurcholestérol, à partir duquel vous pouvez faire un régime.

Nom du produit	Souligné	Interdit
Poisson	Poissons de mer maigres (merlu, merlan bleu, goberge, navaga, goberge, églefin) et brochet trois fois par semaine.	Saumon, maquereau, sardines, anguille, maquereau, hareng, huîtres, caviar, crevettes, poissons préparés, poissons de rivière en quantité limitée.
Œufs	Jusqu'à 3 pièces par semaine.	Jaune d'œuf.
Graisses	Huile de tournesol, de maïs, d'olive ou de soja, jusqu'à 2 cuillères à soupe par jour.	Saindoux, margarine, huile de palme et de coco, beurre, graisse animale.
Viande	Veau, lapin, dinde, poulet, bœuf maigre une à deux fois par semaine. L'oiseau est autorisé sans peau.	Porc, bœuf gras, agneau gras, viande de canard et d'oie, saucisses, foie, rognons, cervelle, pâtés, saucisses, saucisses.
Les produits laitiers	Lait écrémé, kéfir allégé, yaourt, fromage jusqu'à 20%, fromage blanc allégé.	Fromage cottage entier, crème sure, crème, glace, masse de caillé, lait concentré, fromage fondu.
Légumes	Frais et surgelés, maïs et haricots.	Pommes de terre et snacks de pommes de terre.
fruit	Tout sauf les bananes et les raisins, ainsi que les fruits secs.	Fruits sucrés, pistaches et cacahuètes, noisettes.
Grain	Pain de blé entier, riz brun, flocons d'avoine, pâtes de blé entier.	Riz blanc, semoule, sarrasin limité.
boulangerie	Biscuits à l'avoine, petits pains, biscuits secs, biscuits « fitness ».	Biscuits, pâtisseries, petits pains, gâteaux, produits en pâte feuilletée.
bonbons	Puddings allégés, gelées sans sucre ajouté, glaces aux fruits.	Chocolat, crème pâtissière, caramel au beurre, confiture, pastille, sucre, sirop.
breuvages	Jus sans sucre, thé vert, café faible, eau minérale plate.	Cacao au lait, café à la crème, boissons alcoolisées et gazeuses sucrées.

Recettes

Poisson au four avec des légumes

0, 5 kg de filet de sandre, 2-3 tomates, courgettes, aubergines, poivrons à salade, oignon, 2 gousses d'ail, 2 c. cuillère d'huile végétale.

Hachez grossièrement l'oignon, l'ail, la courgette et l'aubergine. Mélanger les légumes, assaisonner avec du poivre, de l'huile végétale et des herbes de Provence et laisser mariner 30 minutes. Graisser également le filet de poisson avec de l'huile et assaisonner avec des herbes. Placez les légumes préparés sur du papier d'aluminium, placez le filet de poisson dessus et recouvrez de petites tomates. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes.

Poisson au four avec légumes et fromage

Filet de merlu 500 g, carottes, oignons, tomates, fromage allégé 50 g, huile végétale.

Couper le filet en portions, mariner avec les épices et le piment de la Jamaïque. Faites mijoter les oignons finement hachés et les carottes râpées dans une poêle et ajoutez un peu d'huile végétale. Placer le filet de merlu dans un petit bol et recouvrir d'une couche de compote de légumes et de tranches de tomates hachées. Cuire au four 20 minutes, saupoudrer enfin de fromage râpé et mettre au four encore 3 minutes.

Poitrine de poulet au four

Filet de poulet 300 g, légumes frais et herbes au goût, huile d'olive 1 c. l. , lait 0, 25 tasse, ail.

Battre légèrement le filet de poulet et le laisser mariner dans l'huile d'olive avec l'ail, le romarin et le lait pendant une demi-heure. Ajouter à la poêle et cuire au four. Assaisonnez le plat fini avec du sel et servez avec des légumes frais.

Filet de poulet aux haricots verts

Un filet de poulet, 300 g de haricots, poivre, épices, huile d'olive, sel.

Coupez le filet de poulet en cubes et laissez-le mijoter dans une casserole avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit. Ajouter les haricots verts surgelés et les assaisonnements au goût et laisser mijoter sous le couvercle jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit. Ajoutez les herbes, l'huile d'olive et un peu de sel avant de servir. Servir chaud.

Contre-indications

EnceinteEtles femmes qui allaitent, adolescent, maladeDiabète sucré(insulino-dépendant) Ce régime est déconseillé.

avantages et inconvénients

professionnels	Points négatifs
Pas cher et accessible. Contient une variété de produits. Normalise le métabolisme des graisses. Soulage l'excès de poids. Réduit le risque de pathologie cardiovasculaire.	Déséquilibré. Comme il n’existe pas de glucides simples, de nombreux patients ont du mal à les tolérer. Ne convient pas aux femmes enceintes, allaitantes et aux enfants.

Bilans et résultats

Ce régime est conçu pour durer 3 mois dans certains cas et plus longtemps si recommandé par un médecin. Avec ce programme diététique, vous pouvez perdre du poids et améliorer votre santé globale. Beaucoup remarquent une normalisation des niveauxcholestérolEtPression artérielle, DisparaîtreconstipationEtbrûlures d'estomac, qui est associée à l'exclusion des aliments gras et frits.

• ". . . Le problème du cholestérol est apparu récemment et le médecin a insisté pour que je commence à prendre des pilules si j'avais un taux de mauvais cholestérol élevé, mais j'ai décidé d'essayer de tout normaliser avec un régime et j'aurais le temps de prendre les pilules. Pour le moment, j’évite les médicaments et je suis très strictement mon régime – je pense qu’il y aura des résultats. Je n'ai pas refait les tests, mais ma tension artérielle s'est normalisée et j'ai perdu du poids" ;
• ". . . Le tout en combinaison - le régime anti-cholestérol et les pilules que j'ai suivies pendant 3 mois ont donné des résultats. Le médecin m'a dit de ne pas trop espérer : s'il y a un trouble du métabolisme lipidique, je dois toujours bien manger." ;
• ". . . Il y a eu des changements dans le profil lipidique et le médecin a dit que nous pourrions essayer de tout ramener à la normale avec un régime. J'ai recherché toutes les recommandations sur Internet, dressé une liste d'aliments qui aident à lutter contre l'hypercholestérolémie et je me suis mis au travail. Au début, il m'était difficile de me limiter aux sucreries, au fromage et aux fritures, d'autant plus que je n'avais jamais mangé autant de légumes. Mais après trois mois, il y a eu des changements : nous avons réussi à réduire le taux de cholestérol, mais pas encore à la normale. L'état général s'est amélioré, même le poids a diminué"

Prix du régime

La nutrition médicale ne coûte pas très cher. Une large gamme de produits disponibles vous permet de varier et de modifier votre alimentation selon vos envies et vos capacités. La base de l'alimentation est constituée de fruits, de légumes, de céréales et de poisson.